六厘舎2008年11月02日 19時34分32秒

六厘舎のお取り寄せ付け麺を食べました。

1食分は、冷凍の状態で、麺250g、スープ250g です。

スープは湯煎して、そのままつけ汁になります。

麺の湯で時間は9~12分です。


わたしは温盛専門なので、
9分茹でたらザルで湯きりして、そのまま器へ。

麺はかなり太いです。

らけいこ東片端とよく似ています。

つけ汁は、大垣中村屋とはまた違います。

うまかった。


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