どうでもいいこと でも どうしても言いたいこと 築地 きつねや ホルモン丼 殿様商売 ― 2016年08月11日 07時48分32秒

どうでもいいことなんだけど、どうしても言いたいことがある。


先日、築地の場外市場にある

きつねや

に行って、ホルモン丼を1杯注文した時のこと。



店員のばあさんが、

「一人だけには売らん」

とのたまった。


私はこの意味が分からず、固まっていると、

「シェア禁止」

と書かれた紙を指さして、またしても、むにゅむにゅのたまった。



おそらく、「家族全員分注文しろ」

ということが言いたいらしい。



15年ほど前に、ここで食べたことがあったが、

こんな意地悪いことは言われなかった記憶がある。



フードコートの感覚で1杯だけ注文したのだが、

こんな扱いをされては、

もう、家族連れや子連れは、きつねやでは注文できませんね。



そして、何より、

「客を粗末にする人間が作る料理は食べる価値がない」

と思う。（by　美味しんぼ）



1杯でも2杯でも、売れれば売り上げが上がると思うのだが、

ホルモン丼　850円という高めの価格設定のため、

こんな「殿様商売」でもやっていけるのだろうか。



それとも、常連に重きを置いているということか。

by KDDI [旅] [築地] [コメント(0)｜トラックバック(0)]